Was ist bundesinstitut für risikobewertung?

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ist eine deutsche Bundesbehörde mit Sitz in Berlin. Das BfR ist eine unabhängige wissenschaftliche Institution, die im Auftrag der Bundesregierung Risiken für die Lebensmittelsicherheit, Chemikaliensicherheit und Produktsicherheit bewertet.

Das Hauptziel des BfR ist es, die Gesundheit der Verbraucherinnen und Verbraucher zu schützen, indem es wissenschaftliche Grundlagen für die Risikobewertung von Lebensmitteln, Chemikalien und Produkten liefert. Hierfür führt das BfR eigene Forschungsprojekte durch und bewertet auch externe wissenschaftliche Studien und Daten, um Risiken abzuschätzen.

Die Arbeit des BfR umfasst viele verschiedene Themenbereiche wie zum Beispiel Lebensmittelsicherheit, Tiergesundheit, Gentechnik, Nanotechnologie, Rückstände und Kontaminanten in Lebensmitteln, Chemikalien in Verbraucherprodukten und Risiken durch Mikroorganismen.

Das BfR erstellt Gutachten und Stellungnahmen, die Grundlage für politische Entscheidungen und Maßnahmen der Bundesregierung sind. Es berät auch andere Behörden und Institutionen auf nationaler und internationaler Ebene in Fragen der Risikobewertung.

Das BfR betreibt auch eine umfangreiche Kommunikation mit der Öffentlichkeit, um über aktuelle Risiken zu informieren und Verbraucherinnen und Verbraucher zu sensibilisieren.

Insgesamt spielt das Bundesinstitut für Risikobewertung eine wichtige Rolle bei der Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit und dem Schutz der Gesundheit der Bevölkerung in Deutschland.